Hatonomori

咖喱選一款，還是兩款、三款一併品嚐？HATONOMORI的午餐以可按心情選擇的咖喱餐盤為起點。單款適合想細味一種咖喱的時候；兩款則可選雙拼，享受不同口味的配搭。有食客點了三款拼盤，配着長身米飯逐一品嚐，並享受各款咖喱之間的味道平衡。另有食客選了菠菜雞肉和魚肉雙拼，特別記得香料氣息、軟腍的雞肉，以及蝦的風味。也可以自行加辣，調整至合心意的程度。

除了咖喱，印度香飯同樣值得留意。雞肉印度香飯以連骨雞肉和巴斯馬蒂米一同炊煮；有食客分享，品嚐時會把豆蔻和丁香挑開。雞肉65印度香飯則配上香辣炸雞。餐牌亦有羊肉印度香飯，採用以番茄和洋蔥為基底燉煮的羊肉。午餐可按喜好配搭咖喱，想以米飯料理為主角，也有另一種選擇。

晚上可以多點幾款小菜分享，例如鯖魚薯仔香料可樂餅、帶有香料氣息的羊肉烤肉串，以及下單後即製的熱鯷魚薯仔沙律。除了咖喱，餐牌也有以各地料理為靈感的菜式。飲品同樣突顯香料特色；自家製SPICE COCKTAIL所用的利口酒，會先浸入香料一星期以上。山椒氈酒湯力或香料檸檬沙瓦，也可配菜享用。

想以甜品作結，可以選淋上大量芒果醬的椰子奶凍、表面烤至焦香的巴斯克芝士蛋糕，或以焦糖堅果和冧酒提子乾製成的雪糕蛋白甜品。由午餐咖喱到晚間小菜和飲品，餐後也有不同選擇。